くつろげる雰囲気づくり でも、動作・作業はテキパキと！
靴をぬいであがる店なので 足や座った時にザラつき、ベタつきがないよう丁寧に。
入店時に お客様の様子を判断し、 できる限り、ご希望の席にお通し出来るよう心掛ける。
忙しい時は特に、 料理は効率よく運びたいので、 重くてもガマン！ガマン！ 根性で！！ ・・でも笑顔で余裕のフリ★
オーダーミスは一番したくないことなので、 あせらず、細かな注文も しっかり確認！
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